保护与维护在工业应用过程中是一项重要而频繁的操作。粮食烘干塔应与末端的操作和维修密切配合。
有专职人员值班检查。修复过程中的轴向运动调整是根据粮食干燥机的工作原理和布置特点，结合生产中保护粮食干燥机的经验进行的。要保证粮食烘干塔长时间安全运行，关键是对托轮的调整。保护干燥机轴线的直线度;气缸能正常沿轴向来回运动，然后挡板轮在短时间内坚持小力停机或作动，使挡板轮和托轮能均匀地承受气缸的负荷。
一般200吨粮食烘干塔具有石灰饱和系数高、硅率高的原料不易发生结瘤现象，且熟料质量较好，但这种材料是耐火的，粮食烘干塔操作要求较高。粮食烘干塔如果原料的石灰饱和系数低、铝率低，粮食烘干塔烧结范围比较窄，而且液相较多，粮食粗大，稍有不慎就会导致成球。粮食烘干塔在生产中尽量选择两种高配料方案，这种配料操作简单，熟料质量相对稳定。
对含有害成分低的原料，粮食烘干塔尤其是煤加强了煤的均质性，并能在满足生产要求的同时尽可能降低煤的细度;在煅烧过程中，要加强风和煤的混合，避免煤粉太粗造成燃烧不完全。如使用挥发性较低的煤，200吨粮食烘干塔由于其着火速度慢，燃烧时间长，着火强度不集中，应尽量降低煤的细度和水分。
